De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel
- Taal: Nederlands
- Bindwijze: Hardcover
- Druk: 1
- Verschijningsdatum: juli 2012
- Afmetingen: 28 x 19,2 x 7,3 cm
- Aantal pagina's: 1504 pagina's
- Kaarten inbegrepen: Nee
- Illustraties: Met illustraties
- Auteur: Jantine Crezée
- Illustrator: Francesca Bazzuro
- Co-illustrator: Francesca Bazzuro
- Redacteur: Jantine Crezee
- Uitgever: van Dishoeck
- Vertaald door: Jacques Meerman | Cornelis van Ginnenken | Jacques Meerman | Cornelis van Ginnenken
- Originele Titel: The Silver Spoon (second edition)
- Extra groot lettertype: Nee
- Geslacht: Mannen
- NUR code: 440
De vernieuwde De Zilveren LepelZeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zestig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Maar dit standaardwerk wordt ook steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks ook in het noordelijker deel van Europa echt Italiaans kunnen koken.De nieuwe editie van De Zilveren Lepel telt bijna 1.500 pagina's, met meer dan 2.000 authentieke recepten en 400 nieuwe foto's. uiteraard nog steeds met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, gang, Italiaanse en Nederlandse receptnaam.
